Исследователи пришли к выводу, что привычка пить сладкие напитки и фруктовые соки в детстве может значительно повысить вероятность развития гипертонии во взрослой жизни. Анализ данных более 25 тысяч человек, наблюдавшихся на протяжении 25 лет, подтвердил эту закономерность. Результаты опубликованы в научном издании Circulation.
Участники исследования детально описывали свой рацион, включая потребление газированных напитков, спортивных напитков, соков и фруктов. Обнаружено, что люди, употреблявшие сладкие напитки дважды в день и более, имели на 52% больший риск развития высокого давления в будущем по сравнению с теми, кто пил их реже трех раз в неделю. Каждая ежедневная порция газировки увеличивала этот риск на 23%, а спортивных напитков — на 36%.
Неожиданно сильная связь была выявлена и для фруктовых соков. У тех, кто выпивал в среднем полторы порции сока в день, риск гипертонии возрастал на 35%. Особенно заметно это влияние проявлялось в случае апельсинового сока: каждая его ежедневная порция была связана с 20%-ным увеличением риска.
Важно отметить, что употребление цельных фруктов подобного эффекта не оказывало. Более того, расчеты исследователей показали, что замена одной ежедневной порции сладкого напитка на цельные фрукты может снизить риск гипертонии на 22%, а замена сока на фрукты — на 19%. Специалисты настоятельно рекомендуют отдавать предпочтение цельным фруктам для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы, а сладкие напитки, включая 100% фруктовые соки, употреблять в умеренных количествах.
