Nutrients: Золотой киви снижает проявления усталости и улучшает настроение
Исследователи из австралийских центров CSIRO и Университета Аделаиды обнаружили, что особый сорт золотистого киви SunGold значительно улучшает психоэмоциональное состояние. Выводы этого рандомизированного клинического испытания были опубликованы в научном издании Nutrients.
В эксперименте приняли участие 26 взрослых добровольцев, у которых был диагностирован дефицит витамина C. Их разделили на две группы: первая ежедневно употребляла два плода киви, а вторая принимала витамин C в форме пищевых добавок. На протяжении всего исследования ученые тщательно отслеживали изменения в их настроении, а также уровнях стресса и усталости.
Было установлено, что употребление киви демонстрирует более быстрый и выраженный эффект по сравнению с приемом добавок. Уже через четыре дня у испытуемых наблюдалось снижение усталости, а спустя неделю отмечалось улучшение настроения и повышение общего уровня энергии. Хотя капсулированный витамин C также приносил пользу, его действие было менее выраженным и проявлялось с задержкой.
Ученые объясняют это тем, что киви не только поставляет организму витамин C, но и содержит ряд других биоактивных соединений. Эти вещества совместно усиливают антиоксидантную защиту организма и поддерживают здоровую функцию нервной системы. По мнению исследователей, регулярное включение киви в рацион представляет собой легкий и доступный метод поддержания психического благополучия и эффективной борьбы со стрессом.
Дополнительно было отмечено, что, по данным предыдущих исследований, прием добавок с витамином D2 может отрицательно влиять на уровень витамина D3 — ключевой формы, необходимой для здоровья костей и поддержания иммунной системы.
