Согласно новому исследованию, всего одна чашка мятного чая способна заметно улучшить ключевые когнитивные функции: память, внимание и способность эффективно решать задачи.
Британские исследователи обнаружили выраженный позитивный эффект мятного чая на умственные способности человека. В ходе двойного слепого плацебо-контролируемого эксперимента, где участвовали 25 добровольцев, употребление всего 200 миллилитров мятного настоя привело к значительному улучшению показателей памяти, внимания и навыков решения когнитивных задач. Результаты этого исследования были опубликованы в научном журнале Nutritional Neuroscience.
Спустя 20 минут после того, как участники выпили напиток, они прошли серию тестов на когнитивные функции. У тех, кто пил мятный чай, результаты оказались лучше по всем четырем типам заданий, особенно заметный прогресс был в тестах на запоминание слов и изображений. Помимо этого, у данной группы зафиксировано усиление кровотока в области префронтальной коры мозга, отвечающей за исполнительные функции и принятие решений.
При этом ученые подчеркнули, что улучшение когнитивных показателей наблюдалось независимо от изменений в кровообращении. Это свидетельствует о том, что действие мяты не сводится только к улучшению снабжения мозга кислородом. Вероятнее всего, положительный эффект связан с воздействием ментола — основного активного компонента мяты — на нейрохимические процессы в мозге. Предполагается, что ментол усиливает активность ацетилхолина, ключевого нейромедиатора, необходимого для процессов обучения и памяти.
Также ранее появлялась информация о том, что очень холодные напитки могут провоцировать приступы мерцательной аритмии у людей с повышенной чувствительностью. Этот эффект объясняется активацией блуждающего нерва при резком охлаждении слизистых оболочек.
