Иллюстративное фото: Getty Images
Новое исследование, проведенное учеными Гарварда, Массачусетской больницы Бригама и Института Броуда, выявило, что средиземноморская диета может ослаблять влияние генетических факторов, повышающих риск развития болезни Альцгеймера. Результаты, опубликованные в журнале Nature Medicine, демонстрируют, что даже индивиды с высокой генетической предрасположенностью к деменции получают значительную пользу от этого типа питания, наблюдая более выраженное снижение риска когнитивных нарушений по сравнению с теми, у кого генетический риск был низким.
Центральное место в этом механизме занимает ген APOE, определенные варианты которого могут увеличивать вероятность болезни Альцгеймера в 3-12 раз. Для анализа исследователи использовали данные почти 5700 человек, включая женщин из проекта Nurses’ Health Study и мужчин из Health Professionals Follow-Up Study. Участники находились под наблюдением в течение тридцати лет, в ходе которых оценивались их пищевые привычки, когнитивные способности и метаболические показатели крови.
Выводы исследования подтвердили, что строгое соблюдение средиземноморской диеты коррелирует с уменьшением вероятности развития деменции и замедлением процесса ухудшения памяти. Максимальный эффект был зафиксирован у людей, являющихся носителями двух копий варианта APOE4, что представляет собой группу с наивысшим риском. По мнению авторов работы, именно воздействие рациона на ключевые метаболические пути позволяет нейтрализовать наследственную предрасположенность.
Исследователи подчеркивают, что эти открытия открывают новые возможности для разработки индивидуальных диетических рекомендаций. Однако они также отмечают, что полученные результаты пока основаны преимущественно на данных участников европейского происхождения. Для подтверждения их применимости в более широких масштабах и для различных этнических групп необходимы дальнейшие, более обширные исследования.
Ранее другие научные работы уже демонстрировали, что пожилые люди, следующие средиземноморской или иным «здоровым» диетам, реже страдают от хронических заболеваний. В то же время, рацион, богатый сахаром, обработанным мясом и жирами, напротив, способствует ускоренному развитию сердечно-сосудистых и нейропсихиатрических патологий.
