Исследователи из Университета Миссури обнаружили, что кетогенная диета способна снижать вероятность развития болезни Альцгеймера, оказывая комплексное воздействие как на кишечник, так и на мозг. Результаты их работы, опубликованные в Journal of Neurochemistry, продемонстрировали, что у людей, являющихся носителями гена APOE4 — основного генетического фактора риска поздней формы Альцгеймера — подобный режим питания способствует восстановлению микробиома кишечника и оптимизации мозгового метаболизма.
В ходе экспериментов на мышах было установлено, что кетодиета значительно увеличивает численность полезных бактерий, таких как Lactobacillus johnsonii и L. reuteri, одновременно сокращая количество условно патогенных микроорганизмов. Эти позитивные сдвиги коррелировали с улучшением функции митохондрий, нормализацией баланса нейромедиаторов и оптимизацией липидного обмена в мозге — все эти процессы критически важны для поддержания когнитивных функций и общего здоровья мозга.
Особенно заметный эффект был отмечен у самок, являющихся носительницами гена APOE4: у них восстановилось разнообразие кишечного микробиома и нормализовались метаболические параметры мозга. Исследователи предполагают, что кетогенная диета может быть использована как индивидуализированная диетологическая стратегия для уменьшения риска развития нейродегенеративных заболеваний, в частности у женщин с генетической предрасположенностью к болезни Альцгеймера.
Важно отметить, что предыдущие научные работы также показали, что кетодиета способна существенно уменьшать симптомы депрессии — почти на 70% всего за десять недель, что подчеркивает её потенциал в поддержании ментального здоровья.
