Исследователи из Университета Макгилла обнаружили неожиданную связь между избыточным потреблением соли и повышением артериального давления. Согласно их публикации в журнале Neuron, соль способна провоцировать воспалительные процессы в головном мозге, что напрямую влияет на кровяное давление.
Ученые подчеркивают, что мозг может играть центральную роль в развитии гипертонии, особенно в тех случаях, когда болезнь не реагирует на традиционные методы лечения.
Гипертония (высокое кровяное давление) является серьезной глобальной проблемой здравоохранения, затрагивающей две трети населения старше 60 лет и вызывающей около 10 миллионов смертей ежегодно. Традиционно считалось, что заболевание в основном связано с почками и кровеносными сосудами, и большинство лекарств направлены на эти системы. Тем не менее, примерно треть пациентов не получает облегчения от существующей терапии.
Как проходило исследование
В ходе эксперимента, имитирующего современный рацион, богатый переработанными продуктами, фастфудом и колбасами, лабораторным крысам давали воду с 2% содержанием соли. Ученые обнаружили, что у этих животных активизировались иммунные клетки в специфических областях мозга, развивалось воспаление и повышался уровень вазопрессина — гормона, ответственного за повышение кровяного давления. Эти изменения были тщательно зафиксированы с использованием передовых методов визуализации и анализа.
Авторы исследования отмечают, что роль мозга в развитии гипертонии долгое время недооценивалась из-за сложности ее изучения. Открытие прямой связи между активностью мозга и давлением открывает новые горизонты для создания инновационных терапевтических стратегий, нацеленных на мозговые механизмы, что может стать спасением для пациентов с резистентными формами гипертонии.
Дополнительная информация о здоровом питании
В контексте здорового питания стоит отметить недавние исследования британских ученых, которые выявили продукт, способный предотвращать возрастные заболевания. Речь идет о вишне, чья эффективность возрастает при употреблении в виде порошка или сока благодаря высокому содержанию антиоксиданта антоциана.
