Российский агропромышленный комплекс продолжает демонстрировать уверенный рост на мировых рынках. Согласно данным федерального центра «Агроэкспорт», в 2025 году был зафиксирован значительный прирост поставок макаронных изделий и мороженого, что подчеркивает растущий экспортный потенциал страны в сфере продовольствия.
Активная экспансия макаронных изделий
За десять месяцев 2025 года Россия существенно нарастила объемы экспорта макаронной продукции. Прирост в денежном выражении составил 23% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, достигнув отметки более $173 млн.
Общий физический объем экспорта макарон за этот период превысил 116 тыс. тонн, при этом российская продукция поставлялась в более чем 80 стран мира. География поставок остается традиционно сфокусированной на ближнем зарубежье:
- Ключевым импортером стала Беларуссия ($59 млн).
- На втором месте находится Казахстан (почти $41 млн).
- Значительные объемы также приходятся на Узбекистан (около $18 млн), Азербайджан и Грузию (почти $9 млн на каждую).
Стоит отметить, что за последние десять лет стоимостной объем экспорта макарон из России увеличился вдвое, что свидетельствует об устойчивом долгосрочном тренде.
Мороженое укрепляет позиции за рубежом
Российские производители мороженого также активно осваивают международные рынки. По итогам 2025 года прогнозируется, что экспорт данной продукции увеличится на 25,9% в денежном выражении, достигнув $73 млн. Поставки в натуральном выражении вырастут на 10–15%.
По данным «Агроэкспорта», за первые девять месяцев 2025 года экспорт мороженого уже составил $67 млн (16 тыс. тонн), показав прирост в 30% в денежном выражении. Некоторые аналитики дают еще более высокие оценки, ожидая, что по итогам года экспорт достигнет $85–105 млн.
География и причины роста
Основными покупателями российского мороженого остаются страны ЕАЭС и ближайшие партнеры: Казахстан, Беларусь, Узбекистан, Монголия и Китай. При этом отмечается рост поставок в Азию и Африку, что стало стратегическим направлением после изменения условий торговли с Европой в 2022 году.
Наиболее заметный процентный прирост экспорта был зафиксирован в таких странах, как Ирак, Южная Корея и Нигерия, где объемы поставок в денежном выражении выросли в 2,1–2,7 раза благодаря эффекту низкой базы.
Мотивация экспорта: Производители стремятся на внешние рынки не только для расширения потребительской базы, но и для получения валютной выручки и реализации ассортимента в более высоком ценовом сегменте. Однако высокую маржинальность часто снижают логистические издержки, особенно для мороженого, требующего строгого соблюдения холодовой цепи, а также затраты на сертификацию.
Отмечается, что доля экспорта пока не является определяющей для рынка мороженого (оценивается в 2–6% от общего объема производства), но демонстрирует уверенный рост. Мотивацией для развития зарубежных продаж также выступает некоторое снижение потребления мороженого внутри страны: натуральные продажи в российской рознице сократились на 2,9% за период с ноября 2024 по октябрь 2025 года.
Перспективы агропромышленного комплекса
Российское Министерство сельского хозяйства ожидает, что общий объем экспорта продукции агропромышленного комплекса в 2025 году может достигнуть 80 млн тонн на сумму около $40 млрд.
Прогнозы по мороженому также оптимистичны: к 2030 году «Агроэкспорт» рассчитывает, что ежегодный объем поставок за рубеж превысит $110 млн. Совокупный объем производства мороженого в текущем году оценивается в 650 тыс. тонн.
